連休中、道の駅巡りをしました 新鮮な野菜がずらっと並んでいて、興奮してしまいます ひとり分のごはんなので、作り置き風なものを作りました 【左上】ゴーヤとシーチキンのマヨネーズ和え 【左下】なすとピーマンと豚肉のオイスターソース炒め 【右下】なます風サラダ 【右上】きゅうりのからし漬 どれも私が大好きなものばかりです これは 肉厚シイタケのチーズ焼き この日はオリンピックで 男子バスケ、男子バレー、卓球混合ダブルス、と どれも見たい試合が重なったので おいしい食べ物とビールで観戦 今日もいい一日でした
やはり何よりも難しいのは継続ですね‼️ ってことで、4日ぶりの更新です😆 まず、4日前の晩ごはんは… ・豚肉とキャベツとにんじんのゆずぽん炒め もともとあまり酸味が強くないポン酢だったので、まろやかな味になって美味しかったです✨ キャベツは食べるのが遅くなったので、周りをバリバリ剥がして少し小さめになったけど、それでも半玉たっぷりあったので炒めるのに苦労しました💦 翌日の朝ご飯も、これの残り物をご飯と一緒に食べて… お昼ご飯は食べずに少し早い夕飯を… ・豆腐とキムチの納豆サラダ ・鶏挽肉のピーマンの肉詰め ・ご飯 150g 冷凍していたピーマンの肉詰めを完食🫑 旬?だからか、肉厚でとっても美味しかった❤️ そして、食後のデザートには、 ・アーモンドミルクヨーグルト 初めて食べたけど、色はアイボリーで、味はガツンとしたアーモンドミルクの味の中になめらかな酸味が潜む不思議なヨーグルトでした✨美味〜 とりあえず、続きは次回に…🐢 この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか? 気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます! 食べることが何よりも好きな満身創痍の30代。自己満足に食べて撮って書いて痩せてしまえ!って割と投げやりダイエット。一番好きな食べ物は、じゃがいもです!